2013-08-21から1日間の記事一覧

トマトピューレとは？

トマトピューレとは、わかりやすく言えばトマトソースのことです。生のトマトをことこと煮込んで、濃いソースの状態に仕上げます。一般的に、トマトピューレはプレーンな味で作られます。生のトマトのみを煮るか、もしくは水を加える程度です。好みによって…